Eghezée: elle lance un bar à cocktails dans une yourte, une tente traditionnelle mongole
Un bar à cocktails très original
Sophie Servais, une Éghezéenne de 34 ans, s’est lancé le pari d’ouvrir un bar dans une yourte, dans le village de Longchamps. Sa yourte, une habitation traditionnelle mongole, réunit chaque vendredi soir les amateurs de cocktails et de détente.
Rédaction en ligne
Publié le Lundi 6 Février 2012 à 08
A 34 ans, Sophie Servais a décidé d’ouvrir son bar à cocktails dans une yourte mongole. Elle a monté son projet dans une optique écologique. “ Je voulais lancer mon affaire, alors j’ai eu l’idée d’ouvrir un bar à cocktails dans une yourte. J’ai pensé que ça pouvait être à la fois original et convivial ”, explique la jeune femme.
L’achat de la yourte lui a coûté 5.000 euros. “ Je l’ai fait venir par un importateur qui se les procure directement en Mongolie. Elle est authentique. Elle est juste un peu modifiée. On a ajouté une porte et j’ai fait placer une petite fenêtre à l’arrière ”. C’est Sophie qui s’est occupée de l’aménagement du lieu, toujours dans une optique écologique. “ J’ai fait des banquettes avec des vieilles palettes, je les ai découpées, peintes et clouées. La yourte est chauffée avec un poêle à bois, comme là-bas ”, souligne-t-elle.
Un concept qui cartonne. Plus d’informations dans La Meuse-Namur de ce lundi 6 février
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